Hạt dẻ cười – Món quà quý giá mà thiên nhiên ban tặng
Hạt dẻ cười (hay còn gọi hạt hồ trăn) là 1 thực phẩm rất được ưa thích, chúng chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao đồng thời có khả năng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường và ung thư hiệu quả.
Hạt dẻ cười - Món quà quý giá mà thiên nhiên ban tặng
Hạt dẻ cười được thu hoạch từ cây Hồ trăn, trồng nhiều ở Địa Trung Hải. Theo khoa học, hạt dẻ cười thuộc họ đào lộn hột, tên là Anacardiaceous nhưng do chúng có hình dạng tương tự khuôn mặt đang cười nên người Việt Nam gọi là hạt dẻ cười.
Hạt dẻ cười thuộc họ đào lộn hột, tên khoa học là Anacardiaceous
Về bản chất, hạt dẻ cười là một loại quả hạch đơn hạt, màu xanh lục, có vị bùi béo và thơm dịu nhẹ, thường được dùng để ăn sống hoặc rang muối. Ngoài ra, đây còn là nguyên liệu đi kèm thích hợp cho các món sốt, farci, pâté, kem và bánh ngọt.
Hạt dẻ cười có màu xanh lục, vị bùi béo
Xét hàm lượng dinh dưỡng, hạt dẻ cười cung cấp hơn 30 loại vitamin cùng các khoáng chất và dưỡng chất thực vật quan trọng. Một nghiên cứu khoa học đã chỉ ra được trong khoảng 30g hạt dẻ cười chứa: 50% chất béo (trong đó có 83% các acid béo không bão hòa không có chất béo trans), 23% protein, 13% carbohydrate còn lại là chất xơ hòa tan và các dưỡng chất khác như: Kali, đồng, mangan, potassium và phosphor…
Hạt dẻ cười cung cấp hơn 30 loại vitamin cùng các khoáng chất
Còn về mặt công dụng, theo nghiên cứu lâm sàng và nghiên cứu dịch tễ học thì hạt dẻ cười là nguồn cung cấp gamma-tocopherol dồi dào cho cơ thể. Chúng có khả năng chống lại ung thư (đặc biệt là ung thư phổi), giảm nguy cơ thoái hóa võng mạc do tuổi già, tăng cường hỗ trợ hệ miễn dịch, chống oxy hóa và giảm nguy cơ bị bệnh tim mạch.
Ngoài ra, các nghiên cứu cũng khuyến cáo nên dùng tối thiểu 30g hạt dẻ cười/tuần để cải thiện và tăng cường sức khỏe.
Hạt dẻ cười giúp chống ung thư, ngăn ngừa bệnh tật
Để bảo quản hạt dẻ cười, hãy để chúng trong hộp kín và đặt nơi khô mát, tránh ánh sáng. Với hạt đã rang qua, hãy bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để tránh bị “chảy dầu” (chất béo bị ôxi hóa).
Hạt dẻ cười nên bảo quản nơi khô mát
Vậy hạt dẻ cười có thể mua ở đâu?
HTFood – Địa chỉ cung cấp hạt dẻ cười uy tín và chất lượng hàng đầu.
Với các ưu điểm: Sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, chất lượng tuyệt hảo, hương vị thơm ngon, bao bì đẹp mắt, tiện lợi, sang trọng, không Cholesterol, phẩm màu và chất bảo quản…HTFood chắc chắn là nhà cung cấp thực phẩm khô an toàn và đáng tin cậy .
Hạt dẻ cười - Chất lượng tuyệt hảo, hương vị thơm ngon
Thông tin liên hệ
Tại Hà Nội
Địa chỉ: Số 02, ngõ 435A, Đường Giải Phóng, Phường Phương Liệt, Quận Thanh Xuân, TP.Hà Nội
Điện thoại: 0936 136 879
Tại Đà Nẵng và khu vực Miền Trung
Điện thoại: 0979 225 358
Tại Hồ Chí Minh
Địa chỉ: 24/10B Đường TL16, Phường Thạnh Lộc, Quận 12, TP.HCM
Điện thoại: 0989 025 155
Website: http://quaoccho.vn