Nhà hàng Sorae - Địa điểm phục vụ ẩm thực Nhật Bản thuần túy
Nhà hàng Sorae là một trong những nhà hàng Nhật Bản với phong cách ẩm thực sành điệu, là điểm đến nhất định phải biết của dân sành ăn tọa lạc tại Trung tâm thành phố.
Giống như tên gọi của nó, Sorae luôn mang đến cho mỗi thực khách cảm giác bao la, thư thái của bầu trời mây rộng lớn. Nằm trên tầng 24 – 25 của tòa nhà AB Tower, Sorae dường như được tách hẳn ra khỏi cuộc sống ồn ào, xồ bồ của cuộc sống, đem lại cho thực khách những cảm nhận rất đặc biệt từ không gian đến văn hóa ẩm thực Nhật.
Nhà hàng sở hữu hai khu Restaurant và Lounge. Khu Restaurant bao gồm các khu bếp riêng biệt, bao gồm: “Sushi & Sake Bar”, “Yakitori & Beer Kitchen”, “Private Rooms”. Khu “Sushi & Sake Bar” nổi bật với bộ sưu tập các loại rượu Sake nổi tiếng và những loại hải sản tươi sống được nhập từ Nhật Bản.
Nếu như bạn đang muốn tìm cho mình một nhà hàng lãng mạn cho buổi hẹn hò hay muốn ngắm nhìn cảnh hoàng hôn thật đẹp giữa khoảng trời bao la? Vậy thì tại sao bạn lại không chọn Nhà hàng Sorae – Một trong những nhà hàng Nhật có tầm nhìn thoáng đãng từ trên cao, chắc chắn sẽ tạo nên những phút giây thăng hoa tuyệt vời cho bạn và người ấy. Nơi đây chắc hẳn sẽ là địa điểm lý tưởng cho thực khách muốn tận hưởng những trải nghiệm ẩm thực độc đáo của Nhật Bản và đắm mình trong nét đẹp văn hóa của Tokyo ngay tại Sài Gòn hoa lệ.
Nhà hàng Sorae mang đến cho thực khách những món ăn đậm dấu ấn xứ sở Phù Tang, các món ăn thượng hàng trong một không gian sang trọng đẳng cấp. Nhà hàng được trang bị 8 phòng theo chủ đề riêng tại Sorae: Bonzai Garden, Ryotei, Sakura, Ginza, Fujiyama, Geisha, Zen và Niwa để thực khách dễ dàng lựa chọn theo ý thích và khám phá rõ nét hơn về nền văn hóa và truyền thống Nhật.
Không gian rộng lớn đến 1.000m2 với sức chứa gần 400 người, Nhà hàng Sorae là điểm đến lý tưởng để bạn vừa thưởng thức ẩm thực vừa chiêm ngưỡng nét kiến trúc độc đáo trong một không gian ấm cúng và thoải mái. Có lẽ bởi thế mà Sorae trở thành một chốn hẹn hò thú vị, lãng mạn ở Sài Gòn. Trên tầng cao lộng gió, giữa những ngọn nến lấp lánh, không gian sáng tối đan xen đầy sáng tạo, càng làm nổi bật lên cái rực rỡ của tầm nhìn bao la bên ngoài.
Đặt chân đến nhà hàng, bạn sẽ vô cùng ấn tượng bởi những chiếc bàn gỗ, chiếc cầu thang xoắn ốc như đưa thực khách lên đến tầng trời mây. Điều đặc biệt nhất, chính là các cô gái mặc trang phục truyền thống Nhật Kimono hay những nàng Geisa duyên dáng phục vụ bạn tại Sorae.
Kiến trúc nội thất hòa lẫn với nghệ thuật phối trí ánh sáng độc đáo, giúp thực khách phám phá nền ẩm thực tinh túy một cách sinh động nhất. Các món ăn đều được chế biến công phu qua bàn tay tài hoa nhiều năm tại Sorae như đầu bếp Danny Yong hơn 15 năm làm việc tại nhiều nhà hàng Singapore. Không chỉ được thưởng thức các món ăn truyền thống như Sushi, Sashimi hay các món ăn hảo hảo: Nihonsan Sengyo Sushi Moriawase (5 loại sashimi cá Nhật tươi sống), sườn bò Sumiyaki Wagyu Ribeye nướng kèm sốt BBQ.
Set phần ăn vô cùng tỉ mỉ và độc đáo.
Sorae Sushi Sake Lounge là một không gian tổng hòa hoàn hảo giữa các thiết kế với những góc cắt táo bạo, độc đáo. Cách phối hợp hình ảnh trang trí, ánh sáng, âm thanh…sẽ mang đến cho bạn một cảm giác khác lạ như ở chốn tiên cảnh thật sự.
Riêng khu vực Yakitori & Beer Kitchen vô cùng cuốn hút thực khách với những xiên thịt nướng hảo hạng được nướng trên than lửa hồng, dùng kèm với bộ sưu tập bia phong phú. Yakitori & Beer Kitchen - Nơi các đầu bếp thực hiện món nướng yakitori với các nguyên liệu cũng nổi bật không kém như bò Wagyu hay bò Angus được nướng trên bếp than đỏ rực để mang lại những hương vị tuyệt vời nhất. Nhà hàng Sorae còn phục vụ bạn những set phần ăn được chế biến tỉ mỉ như cơm hải sản, rau thập cẩm chiên giòn, cơm thịt heo chiên trứng, cơm lươn nướng…tạo nên bữa ăn hài hòa ngũ sắc, ngũ vị cho những thực khách khó tính nhất.
Sẽ thật tuyệt nếu bạn có cơ hội được trải nghiệm ẩm thực của xứ sở mặt trời mọc trong không gian lung linh huyền ảo của nghệ thuật sắp đặt ánh sáng tại Sorae, đồng thời được ngắm nhìn một Sài Gòn tĩnh lặng về đêm.
Nhà hàng Sorae hiện đang có những chương trình ưu đãi rất thú vị dành cho các vị thực khách của mình như: Gói đặt tiệc Buffet hoặc Canape cuối năm chỉ từ 495,000VND ++/ khách; Set Lunch độc đáo mỗi ngày chỉ từ 170.000VND++; Festive Diner Set 9 món với giá 890.000VND++/ khách cho chương trình Giáng Sinh.
Thông tin liên hệ
Nhà hàng Sorae
Địa chỉ: Lầu 24, 76A Lê Lai, Phường Bến Thành, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Điện thoại: 028 3827 2372
Website: http://www.soraesushi.com/vi/
Fanpage: https://www.facebook.com/SoraeSushi